닫기

새싹케일

“소독되지 않은 새싹 전용씨앗입니다”

●특성
새싹케일은 비교적 다른 씨앗의 비해 크기는 작지만 영양만점인
새싹채소입니다.순한 맛을 가지고 있어 다양한 연령층에서 인기가 높습니다.
샐러드나 주스에 이용하거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소의 파괴를 줄일 수 있습니다.
특유의 향이 입맛을 돋우는 효과가 있어 식욕이 떨어진 사람들에게 권할 만합니다.

 

일반적인 방법
새싹재배기로 기르는방법
1.그릇이나 접시에 스폰지나 키친타올 등을 깔고 씨앗을 겹치지않게 깔아놓는다.
2.분무기로 씨앗이 완전히 젖을때까지 촉촉하게 물을 뿌려준다.
3.매일 물이 마르지 않도록 물을 준다.
4.5-7일 정도지나면 수확해서 먹으면 된다.
1.재배기 채반위에 씨앗을 골고루 뿌려놓은후 물을 분무기로 촉촉하게 뿌려준 후 뚜껑을 닫는다.
2.아침,저녁으로 물을 준다. 마르지 않게 물을 준다.
3.2-3일정도 경과후 뿌리에 닿도록 재배기에 물을 채운다.
4.재배기 위로 새싹이 자라면 뚜껑은 열어준다.
5.5-7일후 뿌리째 수확해서 먹는다.

●새싹재배기로 기르면 좋은점
-뿌리까지 손상없이 키울 수 있습니다.
-뿌리도 영양가가 높아서 새싹과 함께먹으면 좋습니다.
-수확할때까지 일일이 물을 주지 않아도 됩니다.
-뚜껑을 덮으면 보온효과가 있어 빠른 생육환경을 만들어줍니다.

●유의사항
1.씨앗이 농약이 묻어있지 않는 새싹전용씨앗을 구입하십시오.
2.직사광선은 피하여주시고 실내에서 기르는것이 좋습니다.
3.재배온도는 18℃이상이여야 합니다.
4.재배초기에 곰팡이처럼 하얀솜털이 생깁니다. 그것은 잔털이므로 자라면서 없어집니다.
5.재배기는 사용후 깨끗이 세척한 후 사용하십시오.
6.자라는 동안 말라죽지 않도록 물주기를 해줍니다.
7.한여름 같은 고온기에는 물을 하루에 한번씩 갈아줍니다. (물이 오래 고여있으면 부패가 됩니다.)